登入 / 註冊懷孕懷孕準備懷孕資訊產後調理受孕期計算機育兒嬰幼兒用品母乳餵哺家庭教育升學指南育兒百科生活生活熱話著數優惠親子好去處親子餐廳家品電器海外移民理財儲蓄健康幼兒健康家庭健康健康飲食健康百科食譜嬰幼兒食譜滋潤湯水坐月食譜親子食譜甜品食譜三餸一湯好煮意食譜家庭計劃請工人姐姐懶人包登入 / 註冊懷孕懷孕懷孕準備懷孕資訊產後調理受孕期計算機育兒育兒嬰幼兒用品母乳餵哺家庭教育升學指南育兒百科生活生活生活熱話著數優惠親子好去處親子餐廳家品電器海外移民理財儲蓄健康健康幼兒健康家庭健康健康飲食健康百科食譜食譜嬰幼兒食譜滋潤湯水坐月食譜親子食譜甜品食譜三餸一湯好煮意食譜家庭計劃請工人姐姐懶人包- 廣告合作 - ESDlife 新婚 Anniversary healthyD 健康網購 Digital Solutions主頁 > 生活 > 生活熱話 > 「糉」有一款啱你口味！「糉」有一款啱你口味！編輯: 編輯部日期: 26.05.2014「糉」有一款啱你口味！編輯: 編輯部日期: 26.05.2014梘水糉、裹蒸糉、鹹肉糉…傳統糉子是老人家的最愛端午應節食品，然而年輕一輩如你我，又豈會輕易滿足於這些簡單的餡料？以下為大家搜羅了6款糉子，既有傳統口味、新穎配搭，更有素食之選，「糉」有一款啱你口味！ 傳統之選：蓮蓉梘水糉 $100蓮蓉梘水糉用料雖然只有糯米及蓮蓉，看似了無新意又乏味…然而星級食府福臨門推出的梘水糉必是「見得大場面」，口感軟綿，選用的頂級蓮蓉入口甜而不膩，可滿足愛傳統口味的長輩！ 傳統之選：瑤柱裹蒸糉 $280即使是傳統的瑤柱裹蒸糉，也可以吃得豪華！福臨門選用原粒瑤柱，配合上等的燒鴨及層次分明的豬腩肉製作，餡料十足，味道香濃，驟看都覺滋味，絕對要買來孝敬「四大長老」！ 福臨門地址：香港灣仔莊士敦道35-45號 / 九龍尖沙咀金巴利道53-59號 新穎之選：山形縣米澤豚肉紅豆粽 $148這款揉合中、日口味的山形縣米澤豚肉紅豆粽，由香宮中菜總廚莫傑強師傅與灘萬日籍主廚小島考夫一同研製。兩人採用來自日本山形縣米澤豚肉、新潟黃金糯米以及上乘的北海道十勝紅豆，配合傳統中式烹調粽子技巧，將中、日烹調手法完美結合，鍾情fusion菜的你絕不能錯過！ 新穎之選：黑蒜牛肝菌燒雞糭 $178吃膩了傳統沒新意的鹹肉糭、梘水糉，這款黑蒜牛肝菌燒雞糭又能否令你垂涎三尺？莫師傅選用黑蒜鹽焗過的雞腿肉粒、牛肝菌、栗子及松子仁，創出新穎糭子。當中選用的原粒黑蒜產自瑞士，味道比未曾烘焙的蒜頭相對清淡，為糭子提香之餘又不會蓋過食材的香味。 素食之選：日本黃金栗子粽配黑蜜及黃豆粉 $88誰說素食人士只可以吃梘水糉？莫師傅為滿足健康食客的味蕾，製作出日本黃金栗子粽配黑蜜及黃豆粉。當中採用了日本糯米及日本黃金栗子茸；黃金栗子與一般栗子相比甜度較低，滋味又不膩。另外提供獨立包裝的日本黑蜜及黃豆粉，代替糖份較高的白糖，讓賓客自行調節甜度及口感。 九龍香格里拉大酒店香宮訂購電話：2733 8401 素食之選：五色豆素糭 $50另一款素食推介就是五色豆素糭。當中加入紅豆、綠豆、花生、紅腰豆和眉豆，營養價值豐富，想健健康康地過節，快向鹹蛋黃及肥肉say no，向五色豆說聲「I do」！ 點一龍 地址：香港海港城港威商場地下G103號店 Text_Fanny（按此進入我的WOW）閱讀全文9517 次閱讀端午節最高瀏覽

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