Step.2成分，即食冰糖燕窝内所包含的物质。市场上，好的即食燕窝，一般只含：水、燕窝、冰糖。而又部分即食燕窝会添加琼脂、羧甲基纤维素钠等食品添加剂。在这里解释一下琼脂、羧甲基纤维素钠是什么东西。

琼脂：为无色、无固定形状的固体，具有凝固性，稳定性，可用作增稠剂，凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于果冻，冰淇淋，八宝粥，羹类食品，凉拌食品等等。 羧甲基纤维素钠：无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。具有粘合、增稠、乳化等作用，食品工业中用作增稠剂。

测评小结 ：在5款即食燕窝中，只有明宫燕即食燕窝没有添加任何食品添加剂，而在其余四款都添加了琼脂来增加冰糖即食燕窝的稠度。在这里，小编先为贡窝打call！ 虽然食品添加剂对身体没有太大影响，但这对固形物含量简单得认为是燕窝泡发量就不对了！

Step.3 固形物含量，固形物含量，是指‘燕窝’占单位规格下总体比例的多少。例如只含燕窝、水、冰糖的固形物含量指的是其中所包含的燕窝固形物含量，较为准确。若含燕窝、水、冰糖、桃胶或其它配料的即食燕窝，其浓度指的是其中所包含的燕窝和桃胶及其它配料的总体浓度，这不等于燕窝固形物的含量！

测评小结 ：在5款即食燕窝中固定物含量最高的是明宫燕达到35%，且其成分为水、冰糖、燕窝，该固形物含量基本可认为是燕窝固形物含量。其次，燕印象和燕格格固形物含量达到30%，但从成分中看到其含有琼脂，该数据并不能认为是燕窝的固化物含量。同理，燕之屋和艾尚燕的固形物含量最低。

Step.4 价格：相信不少消费者在购买即食燕窝时，除了对比质量，最重要的是对比价格。以下是这5款即食燕窝瓶装单瓶的价格。（价格来源官网或某猫）

测评小结：对比来看，艾尚燕的价格比其余四款即食燕窝低，燕之屋、艾尚燕、明宫燕价格相似，而燕格格在5款中单瓶价格最高，但是从成分含量、固形物含量等来看明宫燕的性价比会高一点。

市场上五花八门的即食燕窝，有的是大品牌、有的是小众品牌，不要以为他们只有浓度的区别，在对比相似浓度时，更应注重即食燕窝的成分、固化物、生产日期等问题。另外，跟各位打击即食燕窝的朋友们说一下，即食燕窝出现在市场前，都要经过国家检测，却少其中一张证明不能对其进行销售。燕窝，是女性公认的最好的滋补圣品。然而，由于自己不专业，单单挑毛一项就费尽九牛二虎之力仍不得法，苦于干燕窝的清洗、挑毛和炖煮等繁杂程序。

所以有时候每天一瓶即食燕窝摆脱繁琐又营养，美容。返回搜狐，查看更多